Информация о фильме: Название: Соль и сахар. Смерть по вкусу Год выпуска: 2014 Жанр: документальный Режиссер: Аслан Камбиев
Мы не представляем себе жизнь без двух этих порошков, которые мировая наука не так давно обвинила в массовых убийствах. Надо ли пытаться вообще перестать есть соль и сахар? Как в Советском союзе пытались, но не смогли заменить сахарную свеклу? В каких продуктах мы получаем скрытую соль? Как чувствует себя человек, полностью отказавшиеся от соли, такие люди существуют. Кокаин, героин и морфин вызывают у человека активацию особой части мозга, она называется примитивной и было обнаружено, что тоже самое происходит при употреблении сахара, он работает как наркотик. Новейшие данные, в том числе и полученные в ходе испытаний на российских космонавтах, переворачивают привычные представления врачей об отношении к сахару и соли. Еще совсем недавно считалось, что сахар не может вызывать диабет, только усиливать, но судя по последним исследованиям, избыток сахара способен быть именно причиной. Он поражает нашу печень и поджелудочную железу, обмен веществ в организме нарушается и мы катастрофически толстеем. Почему калории из сахара, хуже чем калории из других продуктов? Дело не в калориях, а в том, что сахар прицельно убивает печень, она жиреет и перестает реагировать на инсулин, который командует ей откладывать поступающий сахар. Соль нам жизненно нужна, это железобетонная правда, главный вопрос сколько? Соль лучше всего принимать не как внутреннее, а как наружное лекарство. Пользу от купания в Мертвом море или в его российском аналоге - озере Баскунчак, или пользу от профилактического дыхания в соляных пещерах Солигорска, никто оспаривать не собирается.
Выпущено: Россия, ТК "НТВ" Продолжительность: 01:01:36 Перевод: не требуется
